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 Putenbraten 
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Ungelesener Beitrag Putenbraten
[center]Zutaten:
1kg Putenbrust
Salz/Pfeffer
80g Frühstücksspeck(Scheiben)
4 Zwiebeln
400g Porree
400g Champignons
750g Kartoffeln
6 Tomaten
Thymian

Dauer: ca. 60 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Gefluegelgerichte

Zubereitung:

Fleisch mit Salz/Pfeffer würzen,
dicht mit Speck belegen/auf einem gefetteten
Backblech geben,vorgeheizter Backofen
150°C ca. 1Std. braten
Zwiebel schälen ,spalten schneiden
Porree waschen ,schräge Ringe schneiden
Tomaten waschen,halbieren
Champignons putzen,auf die Fettpfanne
geben ca.30min.garen und ab und an wenden
Gemüse mit Salz/Pfeffer würzen
mit 150ml. Wasser ablöschen/ die Backtemperatur
auf 200°C erhöhen ca.20 min.weitergaren
Kartoffeln schälen, in Salzwasser garkochen
Braten in Scheiben schneiden,mit Gemüse
Auf einer Platte anrichten,mit Thymian bestreuen.[/center]

_________________
Ich und mein Team wünscht euch viel spass beim stöbern

Wer Interesse hat, kann sich hier anmelden und mitmachen

Hier der Link zu Anmeldung:

http://mikes-welt.phpbb8.de/ucp.php?mode=register

Viel Spass und ein Lg

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Mi 14. Nov 2012, 18:02
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