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 Blitz - Gulasch 
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Ungelesener Beitrag Blitz - Gulasch
Zutaten für 4 Portionen

1 Schweinefilet, in Würfel geschnitten
700 g Kartoffel(n), gewürfelt
2 Schalotte(n), oder 1 Zwiebel, gewürfelt
450 g Sauerkraut
300 ml Fleischbrühe
etwas Butter
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Kümmel
Lorbeerblätter
Chilischote(n)

Zubereitung

Fleisch in der Butter anbraten, Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und unter Rühren weiter braten. Sauerkraut und Brühe zugießen. Pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und zugedeckt ca. 10 -15 min schmoren.
Für die würzigere Variante noch etwas Kümmel, Lorbeerblätter und eine zerkleinerte entkernte Chilischote zugeben.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe

_________________
Ich und mein Team wünscht euch viel spass beim stöbern

Wer Interesse hat, kann sich hier anmelden und mitmachen

Hier der Link zu Anmeldung:

http://mikes-welt.phpbb8.de/ucp.php?mode=register

Viel Spass und ein Lg

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Mi 14. Nov 2012, 18:04
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