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 Geld verdienen mit Backwaren und der Lust auf Süßes 
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Ungelesener Beitrag Geld verdienen mit Backwaren und der Lust auf Süßes
Geld verdienen mit Backwaren und der Lust auf Süßes

welche Assoziation löst bei Ihnen der Duft eines frisch gebackenen Brotes aus? Alles was mit frischen Backwaren zu tun hat, führt bei vielen Menschen zu einem „Will ich haben-Effekt“ und vermittelt ein gutes Gefühl wie Gemütlichkeit. Und deshalb sind gute Ideen rund um gebackene Törtchen, Torten, Brote, Teilchen immer gefragt.

Hier sind zwei „süße“ Ideen aus unserer neuesten Ausgabe von „Was wirklich erfolgreich macht“, die Sie als Anregung für Ihr eigenes Geschäft nutzen können:

Idee Nr. 1 für Bäcker oder jedermann zusammen mit einem angestellten Bäckermeister: Nutzen Sie den Cupcake-Trend

Cupcakes sind ein Produkt, das in den letzten Jahren einen Boom erlebt hat. Aber lassen Sie uns ehrlich sein: Sie sind nichts anderes als einfache kleine Törtchen, die jeder backen kann. Sie sind nur „schicker“. Sie brauchen also keine großen Backkünste.

Sicher ist jedoch: Einzig und allein das Wort Cupcake scheint einen besonderen Wert zu haben. Sie haben sicher schon trendige Cafés gesehen, in denen Sie für einen Cupcake gut und gern 4 oder 5 Euro zahlen müssen, wobei die Herstellungskosten sicher nur ein Zehntel des Preises betragen. Es lohnt sich also, über diese Idee nachzudenken.

Mit etwas Fantasie und Kreativität könnten Sie eigene, exklusive Dekorationen für Ihre Cupcakes entwickeln. Cupcake-Liebhaber verraten: Das Besondere am Cupcake sind die unterschiedlichen Designs und Geschmacksrichtungen.

Cupcake-Käufer sind oft Frauen und häufig jung; wählen Sie also Designs für diese Zielgruppe aus, zum Beispiel etwas aus Musik, Film, Mode, mit Spielzeug- oder Cartoon-Charakter, um junge Menschen anzusprechen.

Große Backkünste sind nicht notwendig: Einfache Törtchen werden mit attraktiven Glasuren, Bestäubungen und Verzierungen versehen. Was Sie vielleicht nicht wissen: Es gibt eine offizielle Cupcake-Größe: 76 mm im Durchmesser und 110 g schwer ist der Standard-Cupcake. Sie können natürlich auch Mini-, Riesen- oder andere Cupcakes herstellen.

Es gibt viele Vermarktungs-Möglichkeiten: Sie könnten es mit einem Stand auf einem Markt versuchen oder auch mit einem kleinen Ladenlokal in der Stadt. Sie können Ihre Cupcakes natürlich auch Cafés oder Delikatessenläden anbieten. Hier hätten Sie einen niedrigeren Verkaufspreis, aber dafür sicher eine größere Abnahmemenge.

Idee Nr. 2 für Konditoren oder gemeinsam mit einem Konditor: Fest-Torten kreieren und backen

Mit dieser Idee können Sie das Cupcake-Projekt verbessern und Ihren Gewinn drastisch erhöhen.

Wenn Sie ein wenig Marktforschung betreiben, können Sie sehen, dass eine professionelle Festtorte schnell Hunderte von Euros kosten kann. Ja, es gibt tatsächlich Leute, die so viel Geld für eine originelle Torte zu einem besonderen Anlass zahlen. Eine mehrstöckige Hochzeitstorte etwa kann 1.000 Euro kosten!

Sie könnten eine oder alle anbieten: Hochzeitstorten, Torten zum Jahrestag, zur Silberhochzeit, Goldhochzeit, Geburtstagstorten, Weihnachtstorten, Kindergeburtstagstorten, saisonale Torten wie zu Halloween oder zum Valentinstag. Auch für Geschäftskunden können Sie Torten mit dem Firmenlogo für ein Firmenevent (zum Beispiel Jubiläum) kreieren.

Das Beste wäre, einen Komplettservice inklusive Design, Backen, Dekorieren und Liefern anzubieten. Sie nehmen also die Bestellung eines Kunden auf und erledigen alles rund um die Bestellung für ihn.

Starten Sie mit der niedrigeren Wettbewerbs-Preisliste, um in den Markt einzusteigen, sammeln Sie Erfahrungen und lassen Sie dann Ihren Tortenkünsten freien Lauf für schwierige süße Kunstwerke.

Ihre Räume für das Backen müssen für das Gewerbe zugelassen sein, Sie müssen jedoch kein Ladenlokal für den Verkauf anmieten. Sie können es mit Werbung über das Internet, mit Kleinanzeigen in der lokalen Presse und Partnerschaften mit Cafés versuchen. Mit der Zeit wird Mundpropaganda Ihr bestes Verkaufsförderungsmedium werden.

In einem weiteren Schritt könnten Sie Ihren Service für festliche Torten um hochwertiges und teures Konfekt erweitern.

_________________
Ich und mein Team wünscht euch viel spass beim stöbern

Wer Interesse hat, kann sich hier anmelden und mitmachen

Hier der Link zu Anmeldung:

http://mikes-welt.phpbb8.de/ucp.php?mode=register

Viel Spass und ein Lg

Admin


Mi 14. Nov 2012, 18:27
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